Honesty is the best policy. (정직은 최상의 계책이다.)사람은 흥분하면 자기를 속이는 결과가 된다. 평소에 사리가 밝고 온화하던 사람도 일단 흥분하면 도리를 저버리고 사나운 행동이 나타난다. 조금 전까지 다정하던 친구에게 생전 안 볼 듯이 무서운 욕설을 퍼붓는 것은 흥분의 소치이다. 자기의 마음을 올바르게 표현하려면 냉정하게 자신을 억제할 줄 알아야 한다. -알랭 현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - broken down : 고장나버린오늘의 영단어 - competitively : 경쟁적으로, 서로 앞다퉈From word to deed is a great space. (말을 실천에 옮기는 일이 그리 쉽지 않다.)내기는 탐욕의 아들이며, 부정의 형제이며, 불행의 아버지이다. -워싱턴 타인의 결점을 눈으로 똑똑히 볼 수 있는 것은 바로 우리들 자신에게도 그런 결점이 있기 때문이다. -쥬르 르나드 누가 현자인가, 모든 사람들로부터 배우는 사람이 현자이다. -탈무드 오늘의 영단어 - unfilial : 자식답지 않은, 불효의